Capsunile
Capsunul este o plante perena, inalta pana la 30 de cm, cu fruze trifoliate si flori albe, cultivata pentru functele sale gustoase.
Capsunile pot fi consumate proaspete sau in produse din fructe: sucuri naturale, spuma de fructe, gelatina din suc de fructe, compoturi, dulceturi, folosite in alimentatia rationala si dietetica.
Datorita taninurilor si flavonei, frunzele au actiune astringenta si dezinfectanta, micsorand in acelasi timp acidiattea stomacala recomandandu-se in diaree, gastrita hiperacida, piroza ca si in alte afectiuni ale aparatului digestiv.
duminică, 4 aprilie 2010
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu