Cartoful
Cartoful este o planta cu flori albe sau violete si cu tulpini subterane ingropate (tuberculi) de forma rotunda, ovala sau alungita.
Constituentii principali ai cartofului sunt:
- apa 75%, hidrati de carbon 22%, protide, lipide, saruri minerale de sodiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, mangan , cupru si multe saruri de potasiu.
Cartoful este un aliment hranitor si foarte digerabil, este un intretinator al sanatatii, fiind recomandat in artrism, obezitate si diabet (cartoful copt in cuptor sau inabusit poate inlocui painea).
Extractul crud de cartof poate fi folosit in gastrite, ulcere gastrice si duodenale, hepatism si litiaza biliara, contipatie, hemoroizi si scorbut.
duminică, 4 aprilie 2010
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu