Secara – indicata in prevenirea afectiunilor vasculare
Secara este o planta anuala cu tulpini inalte, ce se cultima atat o planta furajera , cat si ca planta alimentara in zonele cu o clima rece si umeda, fiind preferate solurile nisipoase.
Principalii constituenti ai secarei sunt:
- saruti minerale: fier, calcium fosfor, magneziu, potasiu, substante azotae
- continut ridicat de proteine si amidon in bob
Consumarea secarei este recomandata in prevenirea afectiunilor vasculare, hipertensiunii si aterosclerozei. De asemenea este recomandat a fi consumata de catre personale sedandare.
Secarea poate fi condumata sub forma de paine de secara sau decoct cu 30g de seminte la litru de apa.
duminică, 4 aprilie 2010
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu